વિશ્વભરમાં 40% થી વધુ સ્ત્રીઓ અને 50% થી વધુ પુરૂષો અજાણતા હાઈ બ્લડ પ્રેશર તરીકે ઓળખાતા “સાયલન્ટ કિલર” ને આશ્રય આપે છે, જે વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા (WHO) દ્વારા એક ચોંકાવનારો ઘટસ્ફોટ છે . 120/80 મિલીમીટર પારો (mmHg) ની નીચે સ્વસ્થ બ્લડ પ્રેશર રીડિંગ સાથે, 130/80 mmHg કરતાં વધુ લોકો હાયપરટેન્શનના સ્પેસનો સામનો કરે છે, પ્રારંભિક તબક્કાથી લઈને જીવલેણ કટોકટી સુધી.
અનચેક કરેલ હાઈ બ્લડ પ્રેશર હૃદય રોગ, સ્ટ્રોક અને હૃદયની નિષ્ફળતા સહિતના ગંભીર જોખમો ધરાવે છે. જ્યારે દવાઓ ઉપલબ્ધ હોય છે, દાક્તરો ઘણીવાર પ્રાથમિક માપદંડ તરીકે આહારમાં ફેરફારની હિમાયત કરે છે. પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ, બદામ, બીજ અને દુર્બળ માંસનું સેવન વધારવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમાં એક લોકપ્રિય ફળ બહાર આવે છે: કેળા. મીઠું હાયપરટેન્શનમાં કુખ્યાત ગુનેગાર છે, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં સર્વવ્યાપક છે.
એલિવેટેડ બ્લડ પ્રેશર સામે કુદરતી સાથી કેળા દાખલ કરો. એક કેળું (126 ગ્રામ) 451 મિલિગ્રામ પોટેશિયમનું પેક કરે છે, જે પેશાબ દ્વારા સોડિયમને બહાર કાઢવા માટે નિર્ણાયક છે, જે યુરોપિયન હાર્ટ જર્નલમાં દર્શાવવામાં આવેલા એક રેખાંશ અભ્યાસ દ્વારા પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું છે . યુકેમાં 24,963 પુખ્તો પરના સંશોધનમાં પોટેશિયમની વધુ માત્રા ધરાવતી સ્ત્રીઓ માટે સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશરમાં 2.4 mmHg ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો.
તદુપરાંત, વધુ પોટેશિયમ લેનારા સહભાગીઓમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ઘટનાઓનું જોખમ 13% ઓછું હતું, જે સૂચવે છે કે ખોરાકમાં કેળાનો સમાવેશ કરવાથી વધુ પડતા મીઠાના વપરાશની પ્રતિકૂળ અસરોને ઘટાડી શકાય છે. નેચરલ પ્રોડક્ટ કોમ્યુનિકેશન્સમાં પ્રકાશિત 2022ના અભ્યાસમાં ડાયાબિટીસ અને હાયપરટેન્શનવાળા ઉંદરો પર સૂકા અને મિલ્ડ કેળાના પાવડરની અસરની તપાસ કરવામાં આવી હતી.
પ્રયોગે બ્લડ પ્રેશર અને હૃદયના ધબકારા માં નોંધપાત્ર ઘટાડો દર્શાવ્યો હતો, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર સામે લડવામાં કેળાની સંભવિતતાને વધુ મજબૂત બનાવે છે. જ્યારે વધુ સંશોધનની આવશ્યકતા છે, કેળાને વ્યક્તિના આહારમાં એકીકૃત કરવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ વ્યૂહરચના સાબિત થઈ શકે છે. મીઠાનું ઓછું સેવન, ધૂમ્રપાન બંધ કરવું, આલ્કોહોલના સેવનમાં સંયમ અને નિયમિત કસરત સાથે, કેળાનું સેવન વધુ સારી રીતે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યમાં યોગદાન આપી શકે છે.
જીવનશૈલીના આ ફેરફારોને પૂરક બનાવીને, હાઈપરટેન્શન ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે નિયત દવાઓનું પાલન સર્વોપરી છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર સામેની લડાઈમાં, નમ્ર કેળા એક શક્તિશાળી શસ્ત્ર તરીકે ઉભરી આવે છે, જે માત્ર પોષણ જ નહીં પરંતુ શાંત છતાં પ્રચંડ પ્રતિસ્પર્ધી સામે સ્વાદિષ્ટ સંરક્ષણ પણ આપે છે.